球加工金槍魚產品貿易穩定增長

越南海產品出口商協會(VASEP)一份報告稱,在過去5年間,全球蒸金槍魚和罐裝金槍魚進口增長強勁,2019年金槍魚貿易達到的最高水平,美國仍然是最大的進口市場,歐盟國家的增長顯著。

2019年,全球進口加工金槍魚產品(包括蒸金槍魚、罐裝金槍魚……)貿易量達到160萬噸(凈重),較2018年增長2%。但與2015年相比,這一數字增長了6.4%。在進口價格方面,自2016年至2018年連續三年增長后,2019年世界市場金槍魚加工罐頭價格較2018年下降8%,但仍然高于過去5年均價。

2015年,世界人口約73.41億人,人均進口金槍魚加工罐頭200克;2019年,全球人口增至75.77億人,人均進口金槍魚增至215克,表明對進口罐裝和加工金槍魚的需求增長速度快于人口增長。

2019年,美國對進口加工和罐裝金槍魚(HS16)需求穩定,達到近21.3萬噸,仍然是這一金槍魚產品類別在世界上最大的進口市場,占世界金槍魚加工和罐頭進口總額的13%。2019年美國人均消費金槍魚約600克。

在歐洲,金槍魚產品(HS16)的市場正在擴大,特別是在西班牙,2019年金槍魚(HS16)進口激增,在當地工廠加工的蒸肉/腰肉,然后作為金槍魚罐頭出口到其他歐盟成員國。

2019年,由于蒸金槍魚的價格下降,西班牙金槍魚進口額有所下降。荷蘭是金槍魚(HS16)進口并被分銷到其他歐盟國家的另一重要途徑。盡管2019年意大利、英國和德國的金槍魚進口量較2018年有所下降,但這些國家仍然是金槍魚主要進口國。

在中東,沙特阿拉伯的金槍魚進口也出現強勁增長,2017年進口翻了一番。(出處:漁業博覽會)
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