鱖魚比去年便宜20元,養殖戶心在滴血!上旬加州鱸價格略有上漲!

7月7日,各地開始高考了,考的最遲的10日也就結束了。往年高考中考結束了,整個消費市場都會又一波小高潮,就連水產品市場也會被“雨露均沾”。今年疫情的背景下,水產品能否再次受益?尤其是鱖魚鱸魚這些品種,最近市場走的銷量不大,亟需打一針強心劑刺激一下。

對于鱖魚鱸魚等特種魚蝦蟹品種來說,目前的困難是顯而易見的,主要就是北京疫情的影響還沒有徹底解除,北京新發地等大的水產市場也不知道什么時候解封,只能說現在得到了控制,但離最終的解除還需要時間,我們只能繼續耐心等待。

今天廣東地區最好規格的鱖魚塘口收購價格大概在29.3元/斤,比昨天微跌了2毛錢,“微跌后的價格比上周也稍微好點,現在這個價格,無論漲跌,幅度都不會太大”。這陣子鱖魚的價格總體變化不大,但市場總體比較難走,周末的情況稍微好點,其余四五天就不理想了。另外廣東等地發病的鱖魚越來越多,有的養殖戶一天幾百斤地死魚,嚴重的死的更多,而且很難控制,水產養殖網了解到,大多數都是病毒病導致的,死魚的規格有大有小,塘口發病搞不定的養殖戶,扛幾天扛不住就要賣魚,病魚對市場的沖擊比較厲害。

鱖魚價格上一個小高峰是在端午節,鱖魚最高價格漲到了30元/斤出頭,但好的行情沒持續幾天,端午也就是短暫地刺激了一下市場。現在北京市場鱖魚沒有什么銷量,離北京很遠的長三角、珠三角等地區的鱖魚銷量也都不行。按照現在的存塘量來看,廣東存量相對充足,其余省份鱖魚都只有零零散散的了,按道理來說價格應該穩定地漲到30元/斤以上才對,可惜市場銷量跟不上,再加上廣東病魚數量不斷增加,流通商表示,從近期的情況來看,價格短時間漲不上去,“除非這波發病高峰期過了,手頭有健康魚的養殖戶不肯賣魚,價格才有漲上去的可能”。

和去年同期相比,現在的鱖魚價格便宜了20元,留魚留到現在的養殖戶,心里已經滴血了,“老魚遲遲不賣的話,價格如果漲不上去,每天實際都在虧本,現在的價格是越留越虧,后市魚價有上漲的可能,但是不知道漲價的拐點什么時候到來,這一波發病很厲害”。水產養殖網了解到,新魚上市還有2個月左右的時間,如果說病魚能在一個月之內結束,魚價漲一個月的話,養殖戶的壓力能緩解一下;如果發病的情況一直持續到新魚上市,那今年鱖魚的情況就太可怕了。

本周各地加州鱸的存量也在慢慢減少,而且病魚的問題也困擾著市場,最近魚價總體只是略有上漲。江蘇吳江8兩起加州鱸塘口收購價格是18.5元/斤,8兩起占8成的通貨收購價格大概在17元/斤左右,目前吳江魚超標偏多的情況仍然存在;浙江湖州存塘不多,看8兩起的比例定價,比例達到八九成的收購價格大概15.5元/斤,比例低的15元/斤都賣不到。


目前廣東佛山地區老口的加州鱸存塘量繼續減少,6兩起收購價格大概在18.5元/斤,流通商表示,近期北上的廣東魚不多,“南方溫度比較高了,南方魚哪怕拉到長三角市場都容易出問題,現在長三角市場主要是江蘇吳江的魚在支撐著,也有外地很多水車到吳江拉魚”。佛山地區魚不多了,養殖戶賣的也少,只要塘口沒問題的話,養殖戶不想賣魚,等著價格再往上漲點。

河南鄭州一帶加州鱸存量也越來越少,中間商表示,“剩下幾個塘有魚,都能大概算的出來了的,今天9兩以上的漲到了19元/斤”。近期鄭州等市場的加州鱸流通量很小,但魚越來越少,手頭有魚的養殖戶不肯賣魚,“估計7月底新魚能上來,中間還有十幾天時間,價格還能漲點”。

四川地區這兩天9兩以上加州鱸塘口收購價格大概在22.5-23元/斤,四川省內加州鱸存塘少,外地到貨量也不大,魚價小幅上漲。

最近各地天氣情況不是高溫就是下雨,長江中下游地區暴雨還比較多,最近湖北等地暴雨給水產養殖業造成了不少的損失,長江中下游干流及洞庭湖、鄱陽湖水位持續上漲,10條河流、湖泊發生超警洪水,抗洪的形勢有些嚴峻。暴雨洪水給老百姓的生活生產帶來很大的麻煩,“像武漢等市場因為暴雨也出現了水產品銷量減少的情況”。

往年高考過后消費市場都會被拉動一波,今年疫情的影響,到時候水產市場會不會還能被拉動?樂觀的人認為可以期待一下,也有人認為不能指望太多,畢竟大盤就是這樣,指望一兩個利好因素就把魚價大幅拉升,這種想法也不太現實。目前鱖魚鱸魚市場消費有些乏力的情況,在其他很多品種都存在,說到底還是疫情對市場的影響依然存在。



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