陜西省安康市市場監管局檢查生鮮水產類食品安全

6月16日至17日,陜西省安康市市場監管局副局長金統和帶領食品流通安全監管科深入城區喜盈門超市中心店、萬友超市高新店、華潤萬家超市、興安農貿市場、三橋農貿市場和城東農貿市場,開展疫情防控督導和生鮮水產類食品安全檢查,指導疾控部門開展調查和樣品抽樣工作。檢查結果未發現有銷售三文魚,前期銷售三文魚的商戶均已自行下架停售。

  金統和要求,一是轄區市場監管部門要進一步抓好流通環節食品安全監管,立即開展以生鮮、冷凍畜禽肉類產品及水產品為重點品種的食品安全大檢查,全面排查食品安全風險隱患。二是市場、超市開辦方要切實履行疫情防控主體責任,積極配合疾控部門開展調查和樣品抽樣,督促各商戶扎實做好疫情防控各項措施要求,確保從業人員身體健康。三是各經營戶要嚴格落實食品安全主體責任,切實履行進貨查驗、索證索票制度,尤其是生鮮水產類食品經營者要嚴把進貨關口,加強進口食品追溯管理,不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品。四是定期對場所及周邊開展衛生清掃和環境消殺,公示產品名稱、價格、產地等信息,提升消費信心,繁榮市場活力,讓消費者放心購買、明白消費、安全食用。(出處:安康市市場監督管理局 作者:張萌 張亮)
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