水產養殖育苗對浮游生物的利用和控制:浮游動物必須有但不能多!

在水體中的生物中,那些自身完全沒有移動能力,或者有也非常弱,因而不能逆水流而動,而是浮游在水中生活,這類生物總稱為浮游生物,主要分為浮游動物及浮游植物。浮游動物同浮游植物一樣都是魚類不可缺少的天然活餌料。




一、浮游生物

水中浮游生物包括浮游動物和浮游植物,某些浮游動物(比如輪蟲)還是有些種類水花魚苗的開口餌料。水中浮游植物多的原因大多是池塘的水體比較肥,細菌、有機碎屑(底部飼料殘餌)豐富而形成。一般魚類在幼魚階段都以浮游生物為主要食料,人工餌料次之。浮游植物是鰱魚類的天然餌料,鳙魚類終生都濾食浮游動物。

培水調水工作做得好的池塘,浮游動物對細菌的攝食量如等于或高于細菌的量時,可以明顯降低魚類的生物性傳染病。水域中天然生長和通過施肥培育的浮游生物是魚蝦的極好天然餌料。浮游植物和浮游生物相輔相成,良好的水體生態系統是兩者有之為好。也就是說,水肥哺育了浮游植物,浮游植物哺育了浮游動物,浮游生物哺育了魚類。

浮游生物漂浮于水中生活,個體微小,浮游植物在水中以"水色"的形態展現出來,浮游植物和小型浮游動物一般肉眼難以看到或識別,只有在顯微鏡下才能觀察清楚。




二、浮游植物

浮游植物是自然水體中的原始生產者,它吸收水域中的氮、磷、鉀等營養素和二氧化碳,利用光能進行光合作用而得以大量繁殖并產生大量氧氣,成為水域中最基本的餌料資源。通常氮、磷、鉀等營養元素含量高的水域,浮游植物生物量高,魚蝦產量也高。

浮游植物種類很多,主要有藍藻、隱藻、甲藻、金藻、黃藻、硅藻、裸藻和綠藻等。作為天然餌料,不同種類的浮游植物的餌料價值是不相同的。由于很多魚類(比如鰱魚)不能消化纖維質、果膠質和幾丁質等,因而很難利用如大部分藍藻、細胞衰老的綠藻、裸藻等。能較好地消化利用如金藻、隱藻、硅藻和部分甲藻、黃藻、綠藻、裸藻、藍藻等。一般隱藻、甲藻、硅藻的營養價值比較高,其次是綠藻、裸藻、金藻、黃藻等,而藍藻較差,但藍藻中少數種類如螺旋魚腥藻和擬魚腥藻的蛋白質含量高,魚類也易于消化。

浮游植物對水環境的影響主要是正面的。它們是水體的初級生產者,不但要為魚類直接和間接提供天然活餌料,而且還是水體溶氧的主要制造者(占溶氧來源的80%-90%)。但有些種類,如藍藻和小三毛金藻形成優勢種群時,使水質具有毒性,并制約其他藻類生長、繁殖,同時產氧力差;裸藻形成優勢種群時,自身大量死亡后形成一層黃銹色膜,覆蓋水面遮光、隔氣造成缺氧等。

浮游植物不但有季節性變化,而且還受光照、風力和水的運動影響而有水平、垂直和晝夜變化。浮游植物光合作用一般主要發生于水體上層,而以透明度一半的水層生產力最高。浮游植物在不同季節形成不同的優勢種群。一般春秋兩季適合隱藻、硅藻、金藻、黃藻生長,其中隱藻在其他季節也能生長。而以隱藻和硅藻優勢(水華)為多,水呈茶褐色或綠褐色,魚類生長快;而夏季適合藍藻、綠藻和裸藻生長,它們往往各自形成優勢,水呈藍綠色或深綠色,魚類受其影響很大。




三、浮游動物

浮游動物是一類經常在水中浮游,本身不能制造有機物的異養型無脊椎動物和脊索動物幼體的總稱,浮游動物主要以浮游植物和有機碎屑為食,是水域中的消費者。它的個體要比浮游植物大得多,但一般不超過5毫米。不少種類除主營浮游生活外,都能兼營底棲生活。




浮游動物主要的類別有原生動物、輪蟲類、枝角類和橈足類等。它的大小依次分別為:小于02毫米,0.2-0.6毫米,0.3-3毫米和5-5毫米。輪蟲類和原生動物是草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚和團頭魴等多種魚類的魚苗天然開口活餌料。有些個別種類比如泥鰍、黃顙魚的水花還必須有輪蟲的存在,才能有較好的育苗效果,這也是我們認為泥鰍、黃顙魚的水花育苗的難度所在之處。

由于浮游動物適溫多在18℃-28℃之間,往往春末夏初數量明顯增長,易于形成優勢,其次是秋季數量較多;而夏季高溫,并不適合浮游動物生長、繁殖,生物量相對較少。




四、浮游動物的生態作用

從生物角度而言,浮游動物攝食同時也會減少池塘有機物碎屑和細菌的數量。細菌是浮游動物的重要餌料來源,它可以吃掉很多病菌甚至有些蟲卵(比如錨頭鳋卵體),對魚病預防有一定的作用。

在養殖池塘中,浮游動物對浮游植物的攝食會干擾水體水華的暴發(比如藍藻水華),對水體的清潔也有很大的作用,如果缺少浮游動物,浮游植物(如藍、綠藻)容易繁殖過盛,會造成諸如高溫時節的藍藻泛濫,從而影響水質的惡化,是養魚人最棘手的難題。因此,水體浮游動物數量大時,水質就不會富營養化。

也就是說,浮游動物含量多的水體,魚類發病的概率小得多,水體也不容易過度肥沃,不能夠認為浮游動物多了就不好,只是我們要適度控制它的量。對待浮游動物,應該堅持浮游動物必須有但不能多的原則,才能保持池塘水質的藻類不會泛濫成災。




五、浮游動物的弊端

世界萬物均有利也必有弊的兩面性,浮游動物不能太多,多了將影響水體藻類的數量,可能打斷水體的氮循環,導致水體亞硝酸鹽或者氨氮升高。還有,浮游動物不象浮游植物利用光合作用那樣生產氧氣,浮游動物只耗氧不增氧是唯一的一個缺點。

如果浮游動物繁育過盛,也就是我們平常說的"蟲子"過多了,不利于魚苗前期生長,還會影響水中溶解氧減少,水中欠缺浮游植物存量,易造成水體清瘦,滋生青苔或水草,形成水中藻相失衡。此時,可施用殺蟲藥將浮游動物適度控制即可,不應或不必全部滅絕,意即要保留一部份浮游動物,水體生態系統才能平衡。使用0.5克/立方米敵百蟲的劑量可以達到控制浮游動物占比的效果,通常情況下,這個濃度可以只殺死一部份而控制存余一定的量,注意:是控制不是滅絕,數天后水質即可恢復。

如果浮游動物在池塘商品魚養殖中形成優勢種群,極易引起缺氧翻塘死魚,可用殺蟲劑殺滅,比如使用1克/立方米敵百蟲的劑量滅絕或適當增加鳙魚放養量等措施來應對解決。




六、浮游生物的培養

一般在水花魚苗下池前的"培肥育水"工作,目前很盛行,常在下苗前7-10天(因季節溫度不同而有異)關水施肥。在池塘施肥培養浮游生物最重要的一點是要掌握好調控時間,使培養出的浮游生物正好、恰好適合于幼魚階段吃食的需要。根據浮游動物對魚類和水環境的影響及其生活規律,進行人工利用與調節。如春季適時通過施用綠肥和糞肥培育原生動物和輪蟲,4-5天后形成輪蟲高峰期,魚苗適時下塘培育;7-10天后枝角類和橈足類大量出現,夏花適時下塘,進行魚(苗)種培育等。

根據浮游生物的生長規律,預計在下苗時剛好有豐富的微型開口餌料供食,浮游植物和浮游動物并存最好,最理想的開口餌料非輪蟲莫屬。在下苗10天后,魚蝦也長至烏仔以上(2厘米左右)規格了,此時剛好也是浮游動物生長的旺期,烏仔以上規格的魚蝦此時也特別喜食浮游動物,此時,可見魚群追擊尋覓浮游動物群落而吃食,可視情況可以減料或停料投喂,目的是讓魚蝦多吃這些營養豐富的天然餌料,并且,魚蝦在短期內長勢非常迅速,成品魚(比如鯉、鯽等)也會吃食營養豐富的浮游動物。




綜上,對于魚蝦蟹等水生動物而言,每一個浮游生物就是一個營養素平衡的飼料,對魚蝦(特別是苗種)的健康發育、健康生長起到人工飼料不可比擬的作用。我們平常說的"養魚先養水"也包含有培育浮游生物的含義,有了恰當的浮游生物含量,水好魚就好,是我們養魚人追求的終極目標。
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